المطبخ

المكتبة | يحتضن عدة مشاريع بحرينية سوق المزارعين في البديع.. واجهة متنوعة من الأطعمة المختلفة

يعتبر سوق المزارعين البحرينيين في البديع واجهة متنوعة للأنشطة التسويقية المختلفة التي تشمل العديد من المشاريع البحرينية ، والتي تساهم في إنعاش سوق المنتجات البحرينية من خلال تواجدها في السوق وطلب الناس عليها.

يقدم السوق العديد من المنتجات الوطنية البحرينية من خلال العديد من أركانه المختلفة.

تنتشر العديد من المهن والحرف اليدوية في جميع أنحاء السوق ، بالإضافة إلى ركن المطاعم الشعبية التي تقدم الآن أطباقها بطريقة أكثر ابتكارًا ، بالإضافة إلى ركن سوق الخضار البحريني الذي يعكس أصالة المهنة التي يتمتع بها الأطفال مأخوذة من الآباء والأجداد ، لتقديم المنتج الوطني والعضوي.

يوفر السوق فرصة أخرى لمشاريع الشباب البحريني التي تحمل أفكارًا جديدة تعكس حرص البحرينيين على خلق ما هو أفضل وأكثر ملاءمة في السوق من أجل مواكبة تطلعات العملاء وتحقيق ما يرغبون فيه.

نكهة خاصة

يعتبر الشيف محمد مرهون سوق المزارعين البحرينيين بدايته الأولى ، حيث قال: “منذ حوالي 4 سنوات ، قمت بتأسيس مشروعي الخاص وهو عبارة عن سيارة متحركة ، وأقدم من خلالها أومليت برجر”.

وأضاف: “حرصت من خلال مشروعي على تقديم ما هو جديد ومبتكر من خلال محطة الطهي المباشر ، والتي من خلالها يمكن للعملاء معرفة كيفية تحضير الأطباق من البداية إلى النهاية”.

وقال: “هذا المشروع تشرف عليه طاقات الشباب البحريني ، والتي يرحب بها عملاؤنا باستمرار ، ولا أنسى مساهمة السوق في إطلاق هذه السيارة في الخارج ، ولهذا وجدنا مركبتنا تتنقل بين احتفالات الوزارات والشركات وحتى الاحتفالات العائلية “.

وحول تواجده في السوق لمدة 4 سنوات ، أوضح: “منذ السنة الأولى وأنا في السوق مع بقية زملائي ، وحققنا نجاحًا مستمرًا عامًا بعد عام ، بالإضافة إلى حقيقة أن السوق يخلق جوًا أخويًا بين المشاركين “.

وقال: “هناك العديد من الأنشطة المتوفرة في السوق والتي يمكن للمشاركين والزوار الاستمتاع فيها بأجواء فريدة”.

صحية ومبتكرة

وقالت ميمونة المهاري ، صاحبة مشروع الأطباق الصحية الذكية: “سوق المزارعين البحرينيين هو الخطوة الأولى في مشروعي الحالي ، فهذه أول مشاركة لي في السوق”.

وأضافت: “مشروعي الحالي يهدف إلى تسويق الأطباق البحرينية الشعبية من خلال وضع اللمسات الصحية عليها ، وهذا ما يميز مشروعي الذي يحظى بشعبية لدى الأشخاص المهتمين بالجانب الصحي”.

وأضافت: “أستطيع أن أصف مشاركتي في سوق المزارعين بالمشاركة الناجحة ، لأن الناس يبيعون وشراء منتجاتي باستمرار”.

زيارة أسبوعية

تحرص العديد من العائلات البحرينية على زيارة سوق المزارعين بشكل أسبوعي ، معتبرين أن السوق واجهة واحدة تحتوي على العديد من الأنشطة المختلفة مثل التنزه والتسوق في نفس الوقت. قال جهاد محمد: “لأن السوق مؤقت فأنا أزوره أسبوعيا نتيجة الأنشطة المختلفة التي يمكننا القيام بها أثناء تواجدنا في السوق”.

وتابعت: “هناك العديد من المشاريع البحرينية المتنوعة في السوق ، مثل الحرف اليدوية والأطباق الشعبية والزراعة المحلية ، والتي تساهم في زيادة الوعي بأهمية المشاريع البحرينية”.

وعن برنامجها الأسبوعي داخل السوق ، قالت: “نظرًا لوجود العديد من المطاعم في السوق ، تناول وجبة الإفطار في أحد المطاعم ، ثم تجول في السوق لشراء الخضار المحلية وغيرها من المنتجات”.

تحرص بيان أحمد على القدوم إلى السوق من وقت لآخر ، حيث قالت: “بالرغم من أن سوق المزارعين فرصة جميلة للترفيه عن النفس ، بالمساحات الخضراء والمشاريع المتعددة ، إلا أنني أحاول أن أقضي الوقت من وقت لآخر في الشراء. الخضار الطازجة منه “.

ترى بيان السوق على أنه محطة واحدة لجميع أفراد الأسرة ، حيث يمكن لرب الأسرة التسوق من خلاله ويمكن للأطفال التنزه من خلال وجود أنشطة للأطفال.

جدير بالذكر أن سوق المزارعين يضم 38 مزارعًا مشتركًا و 15 مطعمًا مشتركًا ، بالإضافة إلى وجود أركان مختلفة مثل ركن حيوانات المزرعة وركن التمر وركن الأسر المنتجة وغيرها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى