المطبخ

المكتبة | محمود صالح الشواي أخصائي تعزيز صحة وتغذية

يمكن أن يؤثر النظام الغذائي العضوي بشكل أكبر على صحة الشخص. أشارت بعض الدراسات إلى أن الفواكه والخضروات المزروعة عضوياً تحتوي على عناصر غذائية أكثر من تلك المزروعة تقليديًا. تحتوي اللحوم ومنتجات الألبان العضوية على كميات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون المستهلكون أقل تعرضًا للبكتيريا والمعادن الثقيلة ومبيدات الآفات.

لا توجد أطعمة محددة محظورة في النظام الغذائي العضوي. يمكن للأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي أن يقرروا أي جزء من طعامهم يجب أن يكون عضويًا تمامًا. قد يختارون تناول الأطعمة العضوية في الغالب ، لكن يمكنهم أيضًا تناول بعض الأطعمة التقليدية.

يمكن أن تساعد قراءة ملصقات الطعام بعناية المستهلكين في العثور على الأطعمة العضوية ، وقد يكون ختم شهادة العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية بمثابة مساعدة في ذلك. يمكن استخدام هذا الختم على الأطعمة العضوية الكاملة ، مثل الفواكه والخضروات. يمكن أيضًا تطبيقه على الأطعمة متعددة المكونات التي تحتوي على 95٪ أو أكثر من المواد العضوية. يمكن للأطعمة التي تحتوي على مواد عضوية أقل أن تجد مكونات عضوية على ملصقاتها ، لكنها لا تتحمل ختم وزارة الزراعة الأمريكية.

المكونات الأخرى التي يجب البحث عنها عند اتباع نمط حياة عضوي هي المكملات العضوية والأعشاب ومنتجات الاستحمام والتجميل ، بالإضافة إلى منتجات المنزل والحديقة. كلما زادت السموم التي يمكنك تجنبها في المنتجات التي تتناولها أو تستنشقها أو تعرض بشرتك لها ، ستكون أكثر صحة وستكون بقية الكوكب.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى