المطبخ

المكتبة | صممت من مكونات متنوعة «فندق الخليج» يطرح 3 قوائم إفطار من مطابخ عربية وفارسية

أعلن فندق الخليج هذا العام عن إطلاق 3 قوائم إفطار مشتقة من المأكولات البحرينية واللبنانية والفارسية ، بالتزامن مع الحملة الوطنية لمكافحة فيروس كورونا ، حيث اقتصرت جميع مطاعم الفنادق في أنشطتها على طلبات التوصيل والاختيار المباشر – خدمات المتابعة ، وفقًا للإجراءات الصحية والتدابير الوقائية.

قال نائب المدير العام لفندق الخليج – البحرين ، شربل حنا: “مع حلول شهر رمضان المبارك ، قمنا بتصميم 3 قوائم إفطار متنوعة ومتخصصة مستمدة من ثقافة المطبخ البحريني واللبناني والفارسي ، والتي تلبي احتياجات المطبخ. احتياجات شخصين “.

و: “تضامنا مع الحملة الوطنية لمكافحة فيروس كورونا ، تم إغلاق جميع المطاعم الفندقية واقتصرت خدمتها على خدمة الطلبات الخارجية واستلامها مع مراعاة الإجراءات الاحترازية”.

إفطار بحريني

وأضاف: “يتميز إفطارنا خلال هذا العام بتخصصه ، حيث وسعنا في كل قائمة ثقافة مطبخ واحد. على سبيل المثال ، يحتوي الإفطار البحريني على مقبلات باردة ، مثل نوعين من السلطات ، و 3 أنواع من الحمص ، ومجموعة متنوعة من السمبوسة ، وحساء الدجاج مع الشوفان. و: تحتوي قائمة الفطور البحرينية على أطباق رئيسية وتقليدية مثل الثريد والهريس والجريش وصحن الغوزي الشهير. قائمة الحلويات تشمل الحلويات البحرينية ، أم علي ، اللقيمات والفواكه المتنوعة “.

فطور لبناني

وتابع: «تشمل قائمة الفطور اللبنانية مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة مثل الحمص والمتبل والفتوش وورق العنب ، بالإضافة إلى المقبلات الساخنة مثل الكبة اللبنانية والفطائر المشكلة ومسخن الدجاج والشوربة.

تشمل قائمة الأطباق الرئيسية المشاوي اللبنانية والصيادين والدجاج المشوي بالليمون على الطريقة اللبنانية. أما الحلويات فهي تشمل الكنافة والشوكولاتة والفواكه المختلفة.

إفطار فارسي

وذكر: “تحتوي قائمة الفطور الفارسية على مقبلات متعددة مثل سلطة الشيرازي ، الكشك باذنجان ، النرجس (السبانخ) والشوربة ، بينما تشمل الأطباق الرئيسية أنواع الكباب المختلفة مثل (ججة كباب ، جلو كباب ، كباب تكا ماتسي ، جورمي سابزي ، أرز بالزعفران والخبز الفارسي). تشمل قائمة الحلويات كعكة الجبن بالزعفران وبودنغ الأرز الفارسي.

وقال: “يمكن للعملاء اختيار فطورهم الرمضاني المفضل ، والذي يتم توصيله من قبل فريق متخصص يحرص على اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير الوقائية بالإضافة إلى استعداده لإيصال الطلب إلى أي وجهة في مملكة البحرين”. و: “يتم إعداد وجبة الإفطار من قبل طاقم عمل متكامل من الطهاة إلى المساعدين الذين لديهم خبرة واسعة في هذا المجال ، وهذا يضمن أن يحافظ عملاؤنا على جودة الأطباق ووصولهم إلى منازلهم بامتياز ومتعة”.

وأكد شربل أن الطلبات تشهد إقبالاً واسعاً نتيجة أسلوب العرض المتميز والأسعار المناسبة التي تم تطويرها خصيصاً لعملاء فندق الخليج ، وشكر شربل الحكومة على الدعم الذي قدم دعماً كبيراً في مكافحة الانتشار. الفيروس.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى