المطبخ

المكتبة | خيمة «فندق الخليج» الرمضانية.. مـن وحــي التـراث البحــرينـي العـريـق

بديكور مميز مستوحى من التصميم البحريني ، تتميز الخيمة الرمضانية لفندق الخليج هذا العام بأجواء رمضانية بحتة ، حيث يمتزج اللون الأزرق والأبيض في هدوء تام لمنح الزائر راحة أكثر هدوءًا ، بينما يركز تصميمها على طراز حديث قريب من الثقافة البحرينية.

قال نائب المدير العام لفندق الخليج – البحرين شربل حنا ، إن مساحة الخيمة هذا العام تتسع لـ500 شخص وتضم قسمًا جديدًا للأطفال يوفر لهم مساحة للعب ، وقسمًا آخر لكبار الشخصيات يقع في مكان أكثر خصوصية. ركن. وأضاف: “يوفر الفندق لزوار الخيمة أرقى خدمات الضيافة ، في وجهة مثالية للقاء الأصدقاء المقربين والعائلة”.

وأشار شربل إلى أن جميع مطابخ مطاعم الفندق العشرة تنضم إلى بوفيه الخيمة سواء كان المطعم الإيطالي أو الياباني أو الصيني أو الإيراني أو الهندي.

وأشار شربل إلى أن البوفيه سيكون فرديًا في خيمة ، بينما سيركز البوفيه على الأطباق البحرينية الشعبية والأطباق العربية.

وذكر شربل أن 100 موظف سيشرفون على إعداد البوفيه ، بينهم 50 طاهيا ، لتقديم العديد من الأطباق المتنوعة ، مشيرا إلى أن عدد الأطباق وصل إلى أكثر من 30 طبق ، من بينها المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات المتنوعة.

وأضاف شربل أن البوفيه سيخصص مساحة للطهي الحي في خيمة واحدة ، مثل إعداد المشاوي المختلفة مثل التكا والكباب والمأكولات البحرية (سمك مشوي) بالإضافة إلى المخبوزات الساخنة مثل المناقيش العربية والحلويات الساخنة ، مبينا أن ذلك يمنح القسم للعميل فرصة اختيار طبقه المفضل وتحضيره في الوقت المحدد. بنفسه ، بالإضافة إلى اختيار الحلويات المفضلة لديه.

وذكر شربل أن هناك ركنًا للحلويات حيث يتم تقديم أجود أنواع الشوكولاتة الساخنة والشوكولاتة العادية ، والآيس كريم الذي سيتم تحضيره بطريقة مبتكرة ونكهات متعددة.

يشمل بوفيه الإفطار والسحور بوفيه فخم من أشهى المأكولات الرمضانية ، بما في ذلك الأطباق الشعبية البحرينية مثل: ثريد ، هريس ، مضروب ، جريش ، وجوزي ، بالإضافة إلى الوجبات العربية التراثية مثل الأكلات الشامية والمغربية والتونسية ، مجموعة مختارة من المقبلات الساخنة والباردة ، وكذلك مجموعة متنوعة من السلطات المختلفة والعصائر الرمضانية المنعشة ، بالإضافة إلى مختارات متنوعة من أجود أنواع التمور والحلويات العربية والعالمية.

وأوضح شربل أن البوفيه سيخصص مساحة أكبر لقسم السوشي وماكي لتقديم أطباق أكثر تنوعًا وذوقًا أفضل ، وتهدف هذه المساحة إلى إرضاء محبي السوشي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى