المطبخ

المكتبة | تعرف على أشهر الأكلات الشعبية في إسبانيا

يعتبر المطبخ الإسباني من أكثر الأطباق اللذيذة والشهرة في العالم ويتضمن وصفات تقليدية تعود لمئات السنين. تشتهر كل منطقة بأطباقها الخاصة ، فأينما تتجول في مطاعم إسبانيا تجد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق.

كروكيت

أينما تهبط في إسبانيا ستجد مطاعم ومقاهي تقدم كروكيت على أساس يومي ، ويتبع كل طاه طريقته الخاصة في تحضيرها. تشمل الطريقة التقليدية لتحضير هذا الطبق اللحم المدخن وسمك القد وصلصة البشاميل.

التورتيلا الاسبانية

التورتيلا مصنوعة من البيض المقلي. الجميع يعدها بطريقة معينة. إنه الطبق المثالي للإفطار أو الغداء أو العشاء ، لذلك ستجده دائمًا على طاولات إسبانيا. أفضل طريقة لتحضير هذا الطبق هي بطهي البصل المكرمل والبطاطس ببطء في زيت الزيتون ، وبعد ذلك يضاف البيض لصنع ما يشبه كعكة لذيذة بهذه المكونات. يتم تقديم الطبق مع الخبز لعمل شطيرة إسبانية تقليدية.

راتاتوي

طبق نباتي مناسب لجميع الأعمار ، يؤكل كطبق جانبي باللحم أو كطبق رئيسي مع البيض المقلي. يتكون من: طماطم ، بصل ، فلفل ، ثوم ، كوسة وزيت زيتون. طعم الشواء يعطي هذا الطبق نكهة خاصة ويمكنك تذوقه بنكهته الأصلية في جنوب مدريد وسهول لامانشا.

صحن فاصولياء وسلطة

تضم إسبانيا عددًا لا بأس به من الفول والبقوليات التي تتميز بمذاقها اللذيذ واللذيذ ، لذا يمكنك العثور عليها في الأسواق التجارية المختلفة ، ونظراً للطلب المتزايد عليها يتم بيعها على المواقع الإلكترونية.

حليب مقلي

لا يتم تقديم الحليب المقلي في العديد من المطاعم في إسبانيا ، ولكن هناك أماكن معينة فقط تقدم هذه الحلوى التقليدية.

روبيان مقلي و ثوم

طبق إسباني تقليدي بسيط معروف بنكهته اللذيذة ، يقدم في مطاعم مختلفة حول العالم. يُطهى القريدس الإسباني في طاجن مع القليل من زيت الزيتون ، وبعد ذلك يُضاف الثوم المحمص والفلفل الحار لإضفاء نكهة إضافية عليه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى