المطبخ

المكتبة | تعرف على أبرز الفواكه الصيفية

تحتوي الثمار على العديد من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الماء ، وخلال فصل الصيف تكون الفاكهة ملاذًا لما تتمتع به من خصائص مقاومة للحرارة والجفاف وقدرة كبيرة على الترطيب الجسم.

بطيخ

يعتبر ملك فاكهة الصيف ، لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الماء ، تتجاوز 90٪ ، مما يعطي الانتعاش عند تناوله. كما أن البطيخ غني بالليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعطي البطيخ لونه الأحمر ويساعد على منع السرطانات المختلفة.

خوخ

يساعد الخوخ على تخفيف الشعور بالجوع ، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، كما يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفيتامينات A و C ، كما يمكن استخدامه في تحضير العديد من الحلويات اللذيذة خلال أيام الصيف.

كرز

يساعد في تخفيف التوتر ويمكن أن يحسن نوعية النوم. يمكن أن يؤدي تناول الكرز بعد التمرين إلى تخفيف آلام العضلات.

الشمام

هذه الفاكهة غنية بفيتامينات A و C والبوتاسيوم وبيتا كاروتين ، وتناولها يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويساهم في إيصال كمية أكبر من الأكسجين إلى الدماغ ، ويساعد تناول فاكهة البطيخ على حماية الجلد من أشعة الشمس الضارة خلال فصل الصيف.

مشمش

المشمش من الثمار الغنية بفيتامينات أ و ج والكالسيوم والألياف الغذائية. يعتبر المشمش من ثمار الصيف ، وتناوله يساعد في منح البشرة نضارة مميزة

إجاص

يساعد تناول الكمثرى على طرد السموم من الجسم ، لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية. كما تزود الكمثرى الجسم بنسبة كبيرة من الماء مما يساعد على منع الجفاف خلال أيام الصيف الحارة.

التوت الأسود

غني بفيتامين ج ، تناوله يساعد في منع الشيخوخة ، كما يساهم تناول التوت في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، كما ينشط الدورة الدموية في الجسم ؛ ما يمنحه الطاقة والحيوية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى