المطبخ

المكتبة | تضم المنتجات المحلية الطازجة مطعم «كَت» يطرح قائمة طعام جديدة ومنوعة

وسط أجواء خاصة ومميزة وديكور حديث ومتناقض وإطلالة مميزة على الواجهة البحرية ، يعتزم فندق فورسيزونز خليج البحرين إعادة افتتاح مطاعمه للجلسات الداخلية أبرزها مطعم “كوت” يوم الخميس 24 سبتمبر ، 2020) بحسب توجيهات الفريق الطبي الوطني للتعامل مع فيروس كورونا كوفيد 19.

اجتمعت “جلف نيوز” مع الشيف التنفيذي لمطعم “كت” برايان بيشر ، الذي أشاد بكفاءة الفريق الذي يعمل معه وكذلك جودة المكونات التي تدخل في الأطباق التي يتم تحضيرها بعناية بشكل يومي. أساس.

وبريان بيتشر: “نحن حريصون على توظيف العديد من المنتجات المحلية الطازجة في أطباقنا اليومية ، بما يتماشى مع المفهوم والأهداف التي يقوم عليها المطعم لضمان جودة الخدمات المقدمة والأطباق المعدة من قبل أشهر الطهاة العالميين ممن لديهم خبرة طويلة في هذا المجال بالإضافة إلى خبراتهم المتقدمة التي تحمل بإبداعاتها العريقة والفريدة ».

قائمة جديدة

وأوضح بريان بيشر: “بالتزامن مع افتتاح المطاعم للجلسات الداخلية ، سنطلق قائمتنا الجديدة التي تضم العديد من الأطباق الرئيسية والمقبلات المتنوعة بالإضافة إلى عدد من الحلويات التي تم إعدادها بكل حرفية وإتقان. تشمل القائمة مزيجًا من المأكولات العالمية لإرضاء الأذواق المختلفة ، فضلاً عن توافر الأطباق التي يمكن للعملاء إعدادها واختيار عناصرها وفقًا لأذواقهم الشخصية.

تحتوي القائمة على العديد من الأطباق الكلاسيكية مثل: شريحة لحم فيلادلفيا ، برجر لحم ، سلطة خضروات مشوية من البحر الأبيض المتوسط ​​، وعدد من السندويشات ذات النكهات والأشكال المختلفة.

يتم تحضير العديد من الأطباق بعناية كبيرة من بداية تحضيرها حتى جاهزيتها. يتم تحضيرها يدويًا للتأكد من أنها تذوق طعم المنزل ، مثل البطاطس المقلية المقطعة يدويًا ، وبروشيتا الريكوتا محلي الصنع ، وعدد من البرغر ، بالإضافة إلى البطاطس والدجاج “تيكا باو”.

تشمل قائمة المخبوزات العديد من أنواع البيتزا المختلفة ، مثل: “بيتزا مارغريتا ، وبيتزا دجاج تكا ، وبيتزا وايلد مشروم ، وبيتزا الخضروات المشوية ، وبيتزا تشوريزو باللحم الحار”.

تشمل قائمة الحلوى العديد من الأصناف مثل كعكة الشوكولاتة الغنية ، كعكة الفراولة ، سوفليه الشوكولاتة الداكنة ، ومجموعة مختارة من الآيس كريم محلي الصنع والآيس كريم.

الجدير بالذكر أن فندق فورسيزونز خليج البحرين حريص على الحفاظ على الطعم الحقيقي لجميع الأطعمة ، من أجل خلق تجربة مختلفة للعملاء ، حيث يؤمن بضرورة إعداد الطعام بعناية فائقة لضمان أفضل النتائج. لذلك يسعى دائما لتوظيف أفضل وأكفأ الطهاة لتحمل هذه المسؤولية التي تحرص على إرضاء العملاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى