المطبخ

المكتبة | ترجمت أحاسيسها في أطباقها الفنيةترجمت أحاسيسها في أطباقها الفنية

تصوير: عبد الأمير السلاطين

فتاة تحب الفن والجمال ، تلتقط الفن أينما وجد ، لذا فهي مهتمة بالطهي والديكور والرسم والحرف اليدوية ، بالإضافة إلى شغفها بالزراعة والديكور.

قادتها الصدفة يومًا ما إلى بعض التطبيقات الأجنبية التي تحول المواد الغذائية المختلفة إلى لوحات فنية مذهلة ، ولأنها تحب الطبخ والرسم في نفس الوقت ، فقد خلق هذا النوع من الفن لها إثارة جديدة لاكتشاف مجال جديد وتجربة فريدة الذي أشبع شغفها الفني.

عن بدايتها قالت كوثر جاسم: “حضرت أول طبق مبتكر ، شطيرة بوجه مبتسم ، ودراجة برتقالية.

المعلم هو الذي يعطي المعلومات لآذاننا ويوجهنا. ومع ذلك ، تجد كوثر فنًا لا يصدر صوتًا. يعلمها معلمها كيفية إعطاء قيمة أكبر للمواد من حولنا.

الخضار والفاكهة ليست فقط من العناصر الغذائية الصحية ، بل تعتبرها كوثر من ألوان لوحة الألوان ، قائلة: “أعتمد على الخضار والفواكه ، وهي أكثر المكونات جمالية لألوانها الزاهية والمتنوعة ، والأجبان المختلفة والمخبوزات. “

وعن الوقت الذي تستغرقه في تحضير أطباقها قالت: “يختلف كل طبق عن الآخر من حيث مكوناته ودرجة البساطة أو كثرة التفاصيل ، بالإضافة إلى أن استخدام المواد الغذائية يتطلب سرعة معينة في تأمر بعدم تغيير نسيجها أو فقدان قيمتها “.

بالنسبة لها ، الفن هو السعادة ومنفذ تجد نفسها فيه ، وهذا شيء تؤكده بقولها: “إنها مسألة سعادة بالنسبة لي أن أتعلم دائمًا أشياء جديدة ، وكوني فنًا جديدًا بالنسبة لي ، فقد جعلني سعيد جدًا بالتعلم وإتقانه.

وتابعت: “لا أغفل أنه كان ينظر إلى كل الأشياء من حولنا بطريقة جديدة ومختلفة. الجمال في كل مكان ويجب أن نسعى لاكتشافه”.

وعن التحديات والمسابقات التي واجهتها كوثر ، قالت: “شاركت في مسابقة واحدة تابعة لشركة فلوريدا للعصير على مستوى الخليج وفازت بالمركز الثاني ، وكان التحدي هو رسم لوحة برتقالية. كما قدمت العديد من الورش الفنية لرياض الأطفال والمدارس والمراكز المهتمة بهذه الأنشطة.

معلمة وملهمة في نفس الوقت ، حيث تصف تفاعل الأطفال معها بأنه تفاعل رائع ومثير للغاية ، حيث قالت: “تفاعل الأطفال مع هذا النوع من الفن مرتفع جدًا وشهيتهم مفتوحة له.

وتتابع: “قد يكون الأطفال معتادين على تلقي الأطباق في المنزل أو في الخارج ، ولكن عملية صنع طبق له شكل محبوب للطفل مع إعطائه الحرية المطلقة في صنعه هو مساحة حرة محبوبة لهم و يرضي فضولهم للمس واكتشاف وتشكيل المواد الغذائية “.

لم تكن كوثر راضية عن الموقف الذي وصلت إليه ، لكنها تطمح إلى مزيد من التعلم والاكتشاف في المقام الأول ، وتقديم هذا النوع من الفن للمهتمين بطرق مختلفة ومع الخطوات المتخذة سواء من خلال انستجرام أو يوتيوب.

هناك العديد من الخطط التي فضلت عدم الكشف عنها الآن ، لكنها لن تتردد في مشاركتها في الوقت المناسب.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى