المطبخ

المكتبة | بتشارك صناعة الأطباق المنزلية أولياء الأمور يمهدون الطريق أمام أبنائهم لدخول المطبخ

يعتبر عالم المطبخ عالمًا واسعًا يضم العديد من الفئات العمرية المهتمة بنفس المجال. في الآونة الأخيرة ، احتضن هذا العالم الواسع مختلف الفئات العمرية بشكل كبير وملحوظ ، وخاصة الفئات العمرية الشابة والناشئة ، حيث شهدت المنصات التعليمية ، بالإضافة إلى المنصات الإلكترونية ، العديد من الأنشطة المختلفة في نفس المجال ، حيث وجهوا بوصلتهم نحو التطوير والابتكار ، وتقديم كل ما هو جديد بطريقة سلسة ومختصرة لتحفيز المواهب الطفولية التي تنبئ بمستقبل مشرق ، وكذلك تنظيم عاداتهم الغذائية من خلال ابتكار أنماط مختلفة من الأطباق على شكل لوحة أو عمل فني .

رصدت “جلف نيوز” ، على منصات التواصل الاجتماعي ، العديد من المواهب الطفولية التي صقلها الآباء والمهتمون في هذا المجال ، والذين أكدوا بدورهم على أهمية مشاركة الأطفال في هذا العالم الواسع والارتقاء بمواهبهم.

ضع في اعتبارك خط إنتاج ممتاز

تقول كوثر جاسم المهتمة بفن تشكيل الطعام للأطفال: “كونك متخصص في هذا المجال ، جاءت فكرة صنع منتجات خاصة للأطفال لتلبية رغباتهم من خلال تجربة الطهي بطريقة سهلة وصنع أشكال جميلة في نفس الوقت.”

وقالت: “الفكرة بشكل عام قيد التطوير والدراسة ، وقد تكون خطواتي فيها بطيئة بعض الشيء بسبب رغبتي في التحلي بالصبر في تقديم المنتجات وتجربتها وضمان أعلى مستويات الجودة”.

ولفتت إلى: “بدأت بتقديم منتج يحتوي على قاعدة بيتزا نصف مخبوزة بأشكال محببة للطفل ، مثل سيارة ، دب ، قطة ، سمك ، أرنب ، بالإضافة إلى جميع مكونات البيتزا الأخرى مثل الجبن والصلصة والخضروات ليتمكن الطفل ، بمساعدة بسيطة من الأم ، من تحضير طبق بيتزا والاستمتاع بتناوله بسهولة “.

وبينت: “حرصت في هذا المنتج على أن يكون له قيمة غذائية عالية ، حيث صنعت عجينة خاصة غنية بالشوفان واللبن وزيت الزيتون ، بالإضافة إلى صلصة بيتزا طازجة تشتمل على الخضار ، وذلك باستخدام نوعين أو ثلاثة أنواع. من الأجبان لمذاق أغنى ولذيذ “. وبشأن الطلب على مثل هذه المنتجات ، قالت: “الإقبال كبير لدرجة أنني اضطررت للتوقف عن تلقي طلبات لترتيب جدول زمني جديد وخطة أفضل للوفاء بها”.

تأمل كوثر في تقديم منتجات جديدة أخرى ، حيث قالت: “أطمح إلى تقديم منتجات جديدة وإعداد قائمة خاصة للأطفال تلبي جميع المناسبات التي تهم الأطفال بطريقة مبتكرة ، مثل وجبات الأطفال الجاهزة بأشكال مختلفة يحب الأطفال الأكل ويستمتعون به.

وعلقت قائلة: “من خلال عرض هذا المنتج كانت الردود مشجعة ومرضية ، حيث حرصت على الاستماع وجمع آراء الأطفال والأمهات بعد محاولتي صنع البيتزا من جميع الجوانب من حيث الشكل والطعم والحجم ، لضمان جودة المنتج وتعديلها إذا لزم الأمر “.

تتطلع كوثر إلى امتلاك خط إنتاج خاص للأطفال في المستقبل ، تتوفر منتجاته على نطاق واسع في السوق ويمكن للجميع الوصول إليها.

صنع الحلويات

وقالت زينب أحمد: “تفضل ابنتي الذهاب إلى المطبخ وتدعمني في أعمال المطبخ ، ولهذا أتيحت لي الفرصة لإعداد الحلويات معي بالإضافة إلى تقطيع بعض الخضار”. وأضافت: “هي ما زالت شابة مقارنة بأعمال المطبخ التي تتطلب بعض المهارات الإبداعية ، ولهذا أتيحت لها الفرصة لدعمي في الأعمال الصغيرة ، لأنني كنت حريصًا عليها لأنها متهورة جدًا وليس لديها خبرة كافية في التعامل مع الأجهزة الكهربائية “.

تقاسم المسؤولية

بينما تحرص زينب أحمد على الحد من نشاط ابنتها في المطبخ ، ترى هدى جاسم أن مشاركة الأطفال مع والدتهم في المطبخ يحملهم جزءًا من المسؤولية في المستقبل ، حيث قالت: “أشارك أطفالي في عمل المطبخ. العمل وأحاول تعليمهم جميعًا عن الطهي باستثناء الأعمال الشاقة والشاقة “.

وتابعت: “أطبخ العديد من الأطباق أمام أطفالي ، ثم أشرف عليهم في المطبخ لضمان سلامتهم وتعليمهم الدقيق”.

تنمية المواهب

أما فاطمة إبراهيم فتقول: “ابني لديه شغف بالطبخ رغم صغر سنه ، ولهذا أطمح إلى صقل موهبته من خلال مشاركة اهتماماته ودعمه ، من خلال المشاركة في تحضير مختلف المخبوزات وتزيينها على حسب لرغبته “. وأضافت: “أتابع بعض الفيديوهات على منصات التواصل الاجتماعي لعالم المطبخ ، والتي تستهدف الأطفال بشكل خاص ، لكي أشاركهم بفائدتها لابني”.

وأكدت: “عندما يدخل أطفالي المطبخ معي ، فإنهم يحرصون على تناول الأطباق التي أعددناها معًا ، وهذا ما يدفعني لإعداد تلك الأطباق بطريقة صحية حتى يحصلوا على التغذية السليمة”.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى