المطبخ

المكتبة | آخر صيحاتها.. قدر الضغط الكهربائي أجهزة الطبخ الكهربائية.. متجددة وتحظى بشعبية واسعة

تحظى أجهزة الطهي الكهربائية بشعبية كبيرة اليوم ، فيما يتعلق بمتطلبات الحياة وتغير مسارها ، الأمر الذي يتطلب الآن السرعة ويقصر الوقت في كثير من الأمور. حيث لا يكاد أي مطبخ يخلو من مجموعة متنوعة من الأجهزة الكهربائية ، لذلك فإن كل نوع من أنواع الطعام له جهاز خاص ، وهذا ما ساعد عددًا من الأفراد على دخول عالم الطهي والإتقان في تحضير العناصر التي تحتاج إلى وقت أطول ولم تكن كذلك. سابقا في المنزل.

الأكثر أمانًا

تعتقد أم عبد الله أن أجهزة الطهي الكهربائية جعلت العملية أسهل وأكثر أمانًا ، حيث قالت: تتميز أجهزة الطهي الكهربائية بعدة ميزات أهمها السلامة التي تمكن المبتدئين من استخدام أجهزة الطهي الكهربائية بسهولة ويسر دون التسبب في أي ضرر جانبي بخلاف طريقة الطبخ التقليدية. يتطلب ذلك مهارات احترافية لا يستطيع المبتدئ إتقانها. “

وأضافت: “هذه الأجهزة توفر على المستهلكين أموالهم مقارنة بطرق الطهي التقليدية التي تكلف تجهيز المكان لاستقبالهم مثل توفير الفرن والغاز وأواني الطبخ والزيوت ، مما يشكل عبئًا ماليًا أكبر”. وبينت: “لذلك لن أتردد في شراء هذه الأجهزة الحديثة التي تسهل علينا الطبخ ، بالإضافة إلى قدرتنا على اصطحابها إلى أي مكان وأثناء رحلات السفر”.

الطبخ مع الاطفال

تعتقد زينب إسماعيل أن أجهزة الطهي الكهربائية تسهل عملية الطهي ، بالإضافة إلى إمكانية مشاركة الأطفال في تحضير بعض الوجبات ، حيث أشارت: “أجهزة الطبخ الكهربائية ساهمت في العديد من المرافق التي يمكن أن نشاركها مع الأطفال معنا في المطبخ و تمكينهم من استخدام هذه الأجهزة الكهربائية دون إحداث “أي أضرار أو حوادث جانبية مع مراعاة إشرافهم أثناء استخدامها”.

وتابعت: “المقلاة الهوائية من أكثر أجهزة الطهي الكهربائية التي لا غنى عنها ، حيث تعتبر بديلاً صحياً لاستخدام الزيوت المشبعة ، بالإضافة إلى أنها تعد العديد من الوجبات مثل القلي وخبز المواد الغذائية”.

قدر ضغط كهربائي

تعتبر الشيف أريج عبد الله قدر الضغط الكهربائي من أهم الأجهزة الكهربائية التي تساهم في عملية الطهي ، حيث قالت: “قدر الضغط الكهربائي يأتي بأحجام مختلفة ومصنوع من الستانلس ستيل ، لذا فهو آمن وصحي للطهي. . ” وبينت: «هذا المبلغ يساهم في تقصير وقت العمل لأنه يعد وجبات الطعام دون الحاجة للعودة إليها والتأكد من أنها مسطحة ، بالإضافة إلى خيار تأخير الوقت حتى 24 ساعة.

وتضيف: “قدر الضغط الكهربائي أكثر أمانًا من قدر الضغط اليدوي الذي يخشى الكثير من الناس بسبب وجود كمية كبيرة من البخار ، وفتح القدر أثناء وجود البخار فيه يمكن أن يسبب ضررًا”.

وقالت: «هذا المبلغ عملي للطلاب الوافدين أو المسافرين على المدى الطويل ، حيث يمكنهم تحضير العديد من الوجبات معه ، من البيض إلى الأطباق الرئيسية والحلويات مثل الكعك وغيرها.

وأوضحت أن “طريقة الطهي التقليدية عادة ما تنبعث منها روائح كريهة ، ولكن قدر الضغط الكهربائي لا ينبعث منه رائحة قوية ، ولا يسخن بالخارج”. وحول ما يميز قدر الضغط الكهربائي ، قالت: “بالنسبة لي ، ما يميز قدر الضغط الكهربائي هو أنه يستغرق وقتًا قصيرًا جدًا حتى تنضج الأطعمة مع ضمان اتساقها المثالي. بالإضافة إلى البقوليات والحبوب والأرز ، يتم تحضيرها في وقت قياسي مقارنة بالطهي العادي ، وخاصة المرق. تستغرق العظام عادة من 8 إلى 12 ساعة ، لكن لهذه الكمية تستغرق ساعتين فقط.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى